건강요리1 복막투석 식이관리 요리법 (저염식, 영양, 삶의 질) 복막투석 환자에게 식이 관리는 생명을 지키는 치료의 일환입니다. 염분 제한은 고혈압과 부종을 예방하고, 단백질 보충 및 인,칼륨 조절은 투석의 효율을 높이며 삶의 질을 향상시킵니다. 이 글에서는 복막투석 환자가 실천할 수 있는 저염식 요리법과 식이관리 전략을 체계적으로 정리했습니다.복막투석 환자의 식이관리 핵심 원칙복막투석 환자의 식이관리 핵심은 저염식, 단백질 보충, 인 칼륨 제한입니다. 우선 나트륨 섭취는 하루 2,000mg(소금 약 5g) 이하로 제한해야 하며, 가공식품과 국물요리는 피하고 신선한 식재료를 사용해 직접 조리하는 것이 바람직합니다. 간장 대신 저염 간장을 사용하고, 향신료 식초 레몬으로 풍미를 더하는 것이 좋습니다.단백질은 체중 kg당 1.2~1.3g의 고품질 단백질이 필요합니다. 계.. 2025. 5. 28. 이전 1 다음
